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蒙牛发布奶业振兴“136”工程 中丹技术合作7周年成果丰硕

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6月12日,2019年蒙牛集团奶源客户年会暨中丹乳品技术合作中心七周年庆典在呼和浩特举行,本届庆典以“奶业振兴,生态共赢”为主题展开。庆典上,蒙牛正式宣布了奶业振兴“136”工程,同时也展示了中丹乳品技术合作中心七年来的探索成果。

众所周知,奶源是乳品优质安全的第一公里,是整个行业实现可持续发展的源泉。

当天,蒙牛集团助理副总裁、奶源事业部负责人赵杰军发布了奶业振兴“136”工程:未来,蒙牛将依托一大战略布局实现可持续发展,通过“爱养牛”集采平台、奶牛研究院和“数字奶源 智慧牧场”三大服务平台实现高质量发展,实施包括推进振兴政策落地、植入精益体系、合理科学计价、合同量价前置、培养技术工匠、党建共建融合在内的六项利益联结举措,全面推动奶业振兴。

其中,“爱养牛”集采平台、奶牛研究院和“数字奶源 智慧牧场”这三大服务平台也于会上宣布正式启动。

“爱养牛”集采平台,是乳品产业链B2B交易平台,将生产厂家与牧场主垂直交易,让产业链更高效、更便捷。奶牛研究院,是蒙牛计划在“中国乳都”核心区——和林格尔新区建立的以观光-科研为一体的研究院,将深度整合国内外优质资源,联合产业链上下游伙伴,开展科研、培训等活动,为创新产品开发提供源动力“数字奶源 智慧牧场”平台,是智能化信息管理平台,整合行业专家智慧,形成一套牧场运营管理解决方案

蒙牛成立20年来,通过技术帮扶、人才培养、金融支持等多种手段,实施了一系列推动牧场提质增效的创新举措,为全国奶业全面振兴发挥领军企的带动作用。

为提升中国奶业整体水平,蒙牛顺应奶业国际化趋势,积极开展国际合作,增强自我发展能力。

早在2012年6月,蒙牛与丹麦阿拉福兹签署战略合作协议,成立“中国-丹麦乳品技术合作中心”,致力于将丹麦乳业知识和实践经验引入中国,打造公共交流平台。

历经七年探索,中丹中心合作模式成果显著,包括引入了丹麦Arla的Arlag?rden 牧场质量管理体系、借鉴丹麦的牧场标准化操作理念建立了符合中国牧场的标准化操作规程等,中丹项目的实施,不仅有效降低了中国牧场原奶成本,而且在质量标准、操作规程、环境影响、疫病防控等方面均有明显改善和提高。

赵杰军表示,未来中丹中心将继续努力,借助两大乳企的国际影响力,坚持“走出去”和“引进来”相结合,帮助更多的牧场降低成本,提升品质,助力蒙牛在中国奶业振兴中发挥更大作用。